Pasta kanapkowa ze śledziem to pyszne smarowidło do pieczywa. Jeśli znudziły wam się zwykłe kanapki, a do tego lubicie śledzie, to warto wypróbować ten przepis. Pastę robi się łatwo i szybko, więc jej przygotowanie nie będzie dla nikogo problemem. Taka przekąska jest dobrym sposobem na włączenie do codziennej diety śledzi, które są dobrym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza omega-3.
Składniki na pastę kanapkową ze śledziem:
-
- 250 g filetów śledziowych (dałam śledzie z oleju, mogą też być solone z beczki, ale najpierw należy je wymoczyć, żeby nie były zbyt słone)
-
- mała cebula
-
- 150 g serka kanapkowego (naturalny lub śmietankowy)
-
- 2 jajka
-
- 2-3 gałązki kopru
-
- sól, pieprz
Przygotowanie
Śledzie dokładnie odsączamy z wody czy zalewy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Koperek i cebulę drobno siekamy. Do miski przekładamy serek kanapkowy i rozdrabniamy go widelcem. Następnie dodajemy śledzie, cebulę, jajka, koper i przyprawy. Całość mieszamy dokładnie. Pastę nakładamy na przekrojoną bułkę czy kromki chleba.
Zobacz inne przepisy na pasty do kanapek:
Pasta z jajek i twarogu – pyszna klasyka
Pasta z boczku – na kanapki
Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami
Pasta na kanapki z sardynkami
Pasta jajeczna z pomidorem – szybka pasta do pieczywa
