Pyszna sałatka z kalafiora – na grilla i nie tylko

Pyszna sałatka z kalafiora – na grilla i nie tylko
Pyszna sałatka z kalafiora – na grilla i nie tylko

Pyszna sałatka z kalafiora, pomidorów i jajek jest prosta i szybka do zrobienia. Świetnie pasuje jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs np. karkówki z grilla, ale sprawdzi się również jako lekkostrawna, samodzielna przekąska. Jest delikatna w smaku, ale bardzo aromatyczna za sprawą szczypiorku i koperku. Na grillu pod chmurką zawsze cieszy się dużym powodzeniem.

Składniki na sałatkę z kalafiora:

  • średniej wielkości kalafior (około 700 g)
  • 4 ogórki konserwowe lub małosolne
  • 3 jajka
  • 3 pomidory
  • garść oliwek zielonych (50 g)
  • niewielki pęczek szczypioru
  • niewielki pęczek kopru
  • łyżka ketchupu
  • 2 czubate łyżki majonezu
  • sól, pieprz

 

Przygotowanie

Kalafiora dzielimy na drobne różyczki, odcinamy twarde łodygi i gotujemy w osolonej wodzie al dente (albo aż będzie całkowicie miękki, zależy jak wam bardziej smakuje). Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w niezbyt drobną kostkę. Oliwki przekrawamy na pół, pomidory kroimy w kostkę. Szczypior i koper drobno siekamy. Majonez mieszamy z ketchupem i przyprawami. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski i mieszamy dokładnie. Sałatkę można podać od razu po przygotowaniu.

 

Pyszna sałatka z kalafiora – na grilla i nie tylko
Pyszna sałatka z kalafiora – na grilla i nie tylko

Zobacz przepisy na inne dania z kalafiorem:

Sałatka Z Makaronem I Kalafiorem – Szybka I Pyszna

Curry Z Kalafiorem I Kurczakiem

Makaronowa Zapiekanka Z Kalafiorem W Sosie Serowym

Kotleciki Z Mięsem I Kalafiorem

Kalafior Zapiekany W Sosie Serowym – Pyszny Sposób Na Kalafiora

Kotleciki Z Mięsem I Kalafiorem

Print Friendly, PDF & Email
Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Pyszna sałatka z kalafiora – na grilla i nie tylko
Autor przepisu
Opublikowano
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)