Wyjątkowo lekka i szybka do zrobienia pizza. Co prawda nie smakuje jak typowa włoska pizza, ale jest równie smaczna. Jeśli całość podzielimy na 6 porcji, to jeden kawałek będzie miał 202 kcal.

Składniki:

Spód:

spory kalafior
3 jajka
4 łyżki otrębów (owsiane)
sól, pieprz

Dodatkowo:

sos pomidorowy albo ketchup
100 g sera żółtego
pół cebuli
150 g szynki z indyka
pomidor
pół puszki kukurydzy
albo inne ulubione dodatki 😉

Przygotowanie
Surowy kalafior ścieramy na tarce o drobnych oczkach albo miksujemy. Dodajemy jajka, otręby, sól i pieprz. Mieszamy na jednolitą masę. Rozprowadzamy ją równomiernie na wyłożonej papierem do pieczenia blasze (wym. 24x40cm). Pieczemy w temp 180 C przez ok 25-30 minut. Następnie rozsmarowujemy sos, układamy pozostałe dodatki i pieczemy jeszcze ok 15 minut.