Chrzanowe tosty francuskie z mozzarellą i pomidorem

Tosty francuskie w troszkę innym wydaniu.

Składniki:

  • 6 kromek chleba tostowego
  • 3 jajka
  • sól, pieprz
  • 1 szczypta curry
  • 2 czubate łyżeczki tartego chrzanu
  • olej do smażenia
  • 125 g mozzarelli w kulce
  • pomidor

Przygotowanie
Jajka roztrzepujemy. Dodajemy do nich sól, pieprz, curry i chrzan i bardzo dokładnie mieszamy. Kromki chleba tostowego maczamy w jajkach. Smażymy je z jednej strony na rumiano, odwracamy. Ser mozzarella kroimy na plastry i po jednym układamy na zrumienionej stronie tostów. Tosty smażymy dalej na małym ogniu tak długo, aż ser się rozpuści. Po zdjęciu z patelni układamy na tostach plastry pomidora.

tosty_chrzan

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: