Danie, które powstaje w 10 minut. Idealne na letnie upały. Można podać z jajkiem lub młodymi ziemniakami.
Składniki (na 3 porcje):
słoik buraczków tartych (do kupienia w każdym markecie)
3 ogórki gruntowe
pęczek rzodkiewek
2 ząbki czosnku
1 litr maślanki
pęczek szczypiorku
sól, pieprz
Przygotowanie
Na tarce o dużych oczkach ścieramy rzodkiewki i obrane ze skórki ogórki. Do miski wkładamy buraki ze słoika, starte warzywa, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany szczypiorek. Zalewamy wszystko maślanką, przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie. Wstawiamy do lodówki na 15 minut, żeby chłodnik się schłodził.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Lekka i efektowna sałatka. Podoba mi się to zielono-czerwono-białe zestawienie na talerzu. Aby sałatka była jeszcze bardziej dietetyczna stosujemy mozzarellę light, a zamiast oliwy dodajemy wodę.
Kluseczki z kaszy manny z sosem pieczarkowym to pomysł na pyszny domowy obiad, który wszyscy będą zajadać, aż im się uszy trzęsą! Delikatne kluseczki rozpływają się w ustach, a aromatyczny sos pieczarkowy idealnie je dopełnia. Całość jest bardzo sycąca, a składniki potrzebne do przygotowania dania tanie i dostępne w każdym sklepie. Kluseczki z kaszy manny…
Prosta zapiekanka z ziemniaków jest idealnym dodatkiem do obiadu. Jeśli znudziły wam się tradycyjne ziemniaki z wody czy w formie puree, to musicie wypróbować ten przepis. Takie serowe ziemniaczki są pysznie kremowe i aromatyczne. Świetnie pasują do różnego rodzaju mięs, jajka sadzonego czy smażonej ryby. Można je również podać jako samodzielne danie lub w towarzystwie…
Pyszna zapiekanka makaronowa z pulpetami i warzywami, robi się praktycznie sama, wystarczy ułożyć wszystkie jej elementy w naczyniu żaroodpornym i zapiec w piekarniku. Zapiekanka jest bardzo sycąca i smaczna, z podanych składników wyjdą 4 duże porcje. Składniki: Pulpety: około 400 g mięsa mielonego (dałam z łopatki wieprzowej, ale może być dowolne, które nam smakuje) jajko…
