Sałatka z ziemniakami i ogórkami małosolnymi

Przepis na smaczną i tanią sałatkę z ziemniakami, ogórkami małosolnymi i parówkami.

Składniki:

  • 5-6 średnich ziemniaków
  • cebula
  • 4 ogórki małosolne
  • puszka kukurydzy
  • 4 cienkie parówki drobiowe
  • 4 łyżki oliwy
  • łyżka octu balsamicznego
  • sól, pieprz, papryka ostra

Przygotowanie
Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Następnie obieramy i kroimy w sporą kostkę. Ogórki i cebulę również kroimy w kostkę, parówki w plasterki. Kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki przesypujemy do jednej miski, dodajemy oliwę, ocet i przyprawy. Mieszamy dokładnie.

salatka_ziemniak_parowka

Print Friendly, PDF & Email