Przepis na bardzo pyszny i szybki obiad lub lunch do pracy, który smakuje rewelacyjnie zarówno na ciepło jak i na zimno.

Składniki:

    • 400 g makaronu pappardelle lub innego ulubionego
    • 200 g łososia wędzonego
    • kilka pomidorów koktajlowych

Pesto:

  • ok 100 g rukoli
  • ok 100 g jarmużu
  • 50 g słonecznika
  • ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 3-4 łyżki wody
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy wg instrukcji na opakowaniu. Łososia kroimy na małe kawałki. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Wszystkie składniki na pesto wkładamy do jednej miski i miksujemy na gładką masę.
Makaron i łososia przekładamy do jednego naczynia, dodajemy pesto i przekrojone na pół pomidory. Mieszamy, aż pesto rozprowadzi się równomiernie na makaronie.

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Ciasto z truskawkami z air fryera – prosty przepis na puszysty domowy wypiek

Ciasto z truskawkami z air fryera to jeden z tych przepisów, które przydają się wtedy,…

3 dni ago

Zapiekanka śniadaniowa z jajkami i szparagami – prosty przepis na sycący posiłek

Zapiekanka śniadaniowa z jajkami i szparagami to dobry pomysł na ciepłe, konkretne śniadanie albo lekki…

4 dni ago

Kotlety jajeczne z air fryera – prosty przepis na lekki obiad

Kotlety jajeczne z air fryera to świetny pomysł na prosty, domowy obiad bez smażenia na…

6 dni ago

Biszkopt z pianką truskawkową – prosty przepis na lekkie ciasto

Biszkopt z pianką truskawkową to jedno z tych ciast, które dobrze sprawdza się wiosną i…

1 tydzień ago

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem – prosty przepis na sycący obiad

Makaron ze szpinakiem to jedno z tych dań, które dobrze sprawdza się zarówno na szybki…

2 tygodnie ago

Naleśniki z piekarnika, które wszystkim smakują – ten farsz robi całą robotę

Naleśniki zapiekane z pieczarkami i serem to sprawdzony pomysł na ciepły, domowy obiad, który smakuje…

2 tygodnie ago