Sałatki i surówki

Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską w sosie czosnkowym

Pyszna sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską w sosie czosnkowym jest lekka i pożywna. Idealna na grilla, imprezę czy jako lunch do pracy.

Składniki:

  • pół główki kapusty pekińskiej
  • duża pierś z kurczaka
  • papryka czerwona
  • puszka kukurydzy
  • cebula czerwona
  • około 150 g oliwek zielonych drylowanych
  • 3 łyżki majonezu
  • 180 ml jogurtu
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz
  • przyprawa do kurczaka

Przygotowanie

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Podsmażamy na oleju i odsączamy na ręczniku papierowym. Pierś odstawiamy do ostygnięcia. Kapustę szatkujemy, paprykę i cebulę kroimy w kostkę, oliwki i kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski. Majonez łączymy z jogurtem, musztardą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Sos mieszamy dokładnie i wlewamy do sałatki. Całość mieszamy.

Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską
Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Enchilada z kurczakiem i serem – szybki obiad z piekarnika

Enchilada z kurczakiem to sprawdzony pomysł na sycący obiad, który nie wymaga ani długiego gotowania,…

2 dni ago

Mini pączki z air fryera – szybkie, twarogowe i bardzo smaczne

Mini pączki z air fryera to świetna propozycja na coś słodkiego bez smażenia w głębokim…

5 dni ago

Surówka z sałaty lodowej, marchewki i pora – lekka i bardzo smaczna

Surówka z sałaty lodowej, marchewki i pora to jeden z tych dodatków, które pasują niemal…

1 tydzień ago

Makaron w sosie pomidorowym z mięsem i grzybami

Makaron w sosie pomidorowym z mięsem i grzybami to prosty, domowy obiad, który sprawdza się…

2 tygodnie ago

Kotleciki drobiowe z piekarnika – prosty i bardzo smaczny obiad

Kotleciki drobiowe z piekarnika to sprawdzony pomysł na domowy obiad, kiedy masz ochotę na coś…

2 tygodnie ago

Zapiekanka ziemniaczana na rodzinny obiad

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, pieczarkami i kiełbasą to sprawdzony pomysł na konkretny, domowy obiad, który…

2 tygodnie ago