Kurczak z warzywami w sosie chrzanowym

Kurczak z warzywami w sosie chrzanowym

Kurczak z warzywami w sosie chrzanowym to szybki i mało skomplikowany przepis na obiad. Podajemy z ziemniakami lub makaronem.

Składniki:

  • duża pierś z kurczaka
  • cebula
  • średnia marchew
  • 2 garście groszku mrożonego
  • 2 łyżeczki tartego chrzanu
  • łyżka masła
  • łyżka mąki
  • szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy posiekaną drobno cebulę i marchew pokrojoną w kostkę lub paski. Warzywa smażymy z kurczakiem do miękkości. Na koniec dodajemy groszek i smażymy jeszcze chwilę.

Masło rozpuszczamy w rondelku, następnie dodajemy mąkę i mieszamy. Dolewamy zimny bulion i mieszamy, aż całość doprowadzi się do wrzenia. Gdy sos się zagotuje, dajemy chrzan i śmietanę. Przyprawiamy do smaku i mieszamy dokładnie. Sosem chrzanowym zalewamy warzywa z kurczakiem. Całość dusimy jeszcze 3-4 minuty.

Kurczak z warzywami w sosie chrzanowym
Kurczak z warzywami w sosie chrzanowym
Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Kurczak z warzywami w sosie chrzanowym
Autor przepisu
Opublikowano
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: