Dania główne

Młoda kapusta z pomidorami i kurczakiem

Młoda kapusta z pomidorami i kurczakiem to pomysł na szybki i pyszny wiosenny lub letni obiad. Danie jest niezwykle aromatyczne, a połączenie kapusty, pomidorów i koperku w sosie śmietanowym bardzo udane i z pewnością podbije wasze kubki smakowe. Danie podajemy z pieczywem lub młodymi ziemniakami.

Składniki na młodą kapustę z pomidorami i kurczakiem:

  • główka młodej kapusty
  • spora pierś z kurczaka
  • 3 pomidory malinowe
  • cebula
  • 200 ml śmietany 30%
  • pęczek koperku
  • łyżka octu ryżowego (albo innego)
  • czosnek suszony, sól, pieprz

 

Przygotowanie

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą, pieprzem i czosnkiem i odstawiamy na minimum 10 minut. Pomidory parzymy w gorącej wodzie przez jakieś 10 minut, po tym czasie obieramy ze skórki, która będzie łatwo schodzić i kroimy w kostkę. Cebulę również kroimy w kostkę, kapustę obieramy z wierzchnich liści i szatkujemy, koperek drobno siekamy.

Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucamy pierś z kurczaka i cebulę. Oba składniki podsmażamy, aż się zarumienią. Następnie przekładamy je do sporego garnka i dodajemy kapustę i pomidory. Całość dusimy pod przykryciem przez około 15 minut, aż kapusta trochę zmięknie. Po tym czasie wlewamy śmietanę, dodajemy koper i ocet oraz przyprawy do smaku. Całość dusimy już bez przykrycia jeszcze około 20 minut, aż kapusta całkowicie zmięknie.

Młoda kapusta z pomidorami i kurczakiem

 

Zobacz inne przepisy na młodą kapustę:

Młoda Kapusta Na Gęsto

Młoda Kapusta Po Chłopsku – Przepis Na Obiad

Młoda Kapusta Ze Śmietaną – Przepis Na Młodą Kapustę

Młoda Kapusta Z Boczkiem W Śmietanie

Młoda Kapusta W Bułce Tartej

Makaron Z Młodą Kapustą A’la Łazanki (378 Kcal)

Garnek Chłopski Z Młodą Kapustą (274 Kcal)

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Ciasto Pocałunek Maharadży – warstwowe, kremowe i absolutnie obłędne

Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser, który wygląda jak z królewskiej uczty, a smakuje…

1 dzień ago

Piersi kurczaka pod pierzynką – obiad z piekarnika lub air fryera

Piersi kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny obiad, który z…

3 dni ago

Te cebularze robi się błyskawicznie – bez drożdży i bez wyrastania

Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…

6 dni ago

Ciasto Dworska Fantazja – elegancki deser z kremem i lekką pianką

Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…

1 tydzień ago

Kebaby z mięsa mielonego – soczyste i bardzo smaczne

Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…

2 tygodnie ago

Szybkie ciasto z air fryera – miękkie i puszyste

Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…

2 tygodnie ago