Cukinia faszerowana kurczakiem i pieczarkami
Cukinia faszerowana kurczakiem i pieczarkami to pyszne danie na lekki, ale sycący obiad. Potrawa jest dość prosta i szybka do zrobienia. Farsz można przygotować dzień wcześniej, a przed podaniem tylko zapiec cukinie w piekarniku. Jeśli lubicie cukinię, to takie danie z pewnością przypadnie wam do gustu! Można je podać z sosem czosnkowym lub ketchupem i ulubioną surówką, np. z sałaty i ogórka.
Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Oprószamy solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa. Następnie podsmażamy go na patelni z rozgrzanym olejem. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Oba składniki smażymy na patelni (może być na tej samej, co wcześniej kurczaka) do momentu, aż z pieczarek odparuje woda. Pieczarki i kurczaka mieszamy ze sobą i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Cukinie przekrawamy wzdłuż na pół. Wydrążamy miąższ z pestkami ze środka. Napełniamy je farszem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy startym serem żółtym. Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez około 25 minut, aż cukinia będzie miękka.
Curry z kurczakiem i szpinakiem to prosty, szybki i bardzo smaczny obiad, który przygotujesz praktycznie…
Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa to prosty, lekki i efektowny deser, który przygotujesz bez…
Swojska patelnia z kiełbasą i pieczarkami to idealny pomysł na ciepły, domowy posiłek, który przygotujesz…
Sałatka Meksykańska z Kabanosem i Ananasem to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie słodkości…
Ciasto Złota Jabłonka to delikatny biszkopt z jabłkami, przełożony lekkim kremem orzechowym i ozdobiony puszystą…
Tortilla śniadaniowa z jajkiem to pomysł na ciepłe, sycące i ekspresowe śniadanie, które zrobisz w…