Wegetariańskie

Jajka z sosie chrzanowym – przepis na szybki i tani obiad

Jajka z sosie chrzanowym to bardzo prosty, błyskawiczny przepis na smaczny, sycący i tani domowy obiad. Jajka gotowane na twardo i sos chrzanowy na ciepło to danie, które uwielbiam już od dzieciństwa i od lat przygotowuję w ten sam sposób jak robiła to moja mama. Potrawę podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.

Składniki na jajka z sosie chrzanowym (2 porcje):

    • 5 jajek
    • łyżka masła
    • łyżka mąki pszennej
    • szklanka bulionu warzywnego
    • szklanka śmietany 30%
    • 3 łyżki chrzanu tartego
    • sól, pieprz

Przygotowanie

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i przekrawamy na pół. Masło rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy mąkę i mieszamy aż lekko zbrązowieje. Następnie powoli wlewamy bulion. Całość mieszamy, najlepiej trzepaczką. Po chwili dolewamy śmietanę. Sos zagotowujemy, od czasu do czasu mieszając. Na koniec dodajemy chrzan i przyprawy. Całość gotujemy jeszcze minutę. Sosem polewamy jajka. Można posypać je posiekanym koperkiem lub szczypiorem.

Jajka z sosie chrzanowym – przepis na szybki i tani obiad

Zobacz inne przepisy na szybki bezmięsny obiad:

Kaszotto Z Warzywami (300 Kcal)

Najprostsze Placki Z Cukinii

Łazanki Z Pieczarkami (Wegetariańskie)

Jajka W Sosie Porowo-Śmietanowym

Pieczone Ziemniaki Z Twarogiem

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

View Comments

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Makaron noodle z kurczakiem w sosie curry – prosty przepis na obiad

Makaron noodle z kurczakiem w sosie curry to dobry pomysł na szybki, ciepły i sycący…

2 dni ago

Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami – prosty przepis na smaczny obiad

Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami to jeden z tych domowych obiadów, które zawsze dobrze…

6 dni ago

Sałatka z cukinią do słoików na zimę – prosty przepis na domowe zapasy

Sałatka z cukinii do słoików na zimę to świetny sposób na wykorzystanie większej ilości cukinii…

6 dni ago

Co zamiast tradycyjnej zapiekanki ziemniaczanej?

Ziemniaki, śmietana, ser na wierzchu – brzmi znajomo? Pewnie zbyt znajomo. Zapiekanka ziemniaczana jest tak…

7 dni ago

Świeża surówka z pomidorów i małosolnych – idealna do obiadu

Świeża surówka z pomidorów i małosolnych to prosty dodatek, który świetnie pasuje do codziennych obiadów,…

1 tydzień ago

Ciasto Rubinella – biszkopt z kremem mlecznym i wiśniami

Rubinella to warstwowe ciasto, które łączy delikatny kakaowy biszkopt, gęsty krem mleczny, wiśniową frużelinę i…

2 tygodnie ago