Wyśmienita sałatka ze smażonymi pieczarkami
Wyśmienita sałatka ze smażonymi pieczarkami, serem żółtym i porem jest prosta i szybka do zrobienia, a także bardzo smaczna. Świetnie pasuje do wszelkiego rodzaju wędlin i mięs, sprawdzi się również jako samodzielne danie. Można ją przygotować na każdą okazję, jest na tyle uniwersalna, że powinna zasmakować każdemu. Do tej pory do sałatek używałam pieczarek marynowanych, jednak pomyślałam, że smażone też mogą pasować i się nie pomyliłam, gdyż podsmażone pieczarki są lepsze, bardziej wyraziste w smaku.
Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Większe najpierw przekrawamy na pół. Pieczarki podsmażamy na patelni z rozgrzaną łyżką oleju, aż odparuje z nich nadmiar płynu. Przekładamy je na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym i odstawiamy do wystudzenia. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Ser żółty, pora i ogórki kroimy w kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez i przyprawy. Całość mieszamy dokładnie. Sałatkę schładzamy przed podaniem pół godziny w lodówce.
Makaron ze szpinakiem to jedno z tych dań, które dobrze sprawdza się zarówno na szybki…
Naleśniki zapiekane z pieczarkami i serem to sprawdzony pomysł na ciepły, domowy obiad, który smakuje…
Cukinia faszerowana z fasolą i kukurydzą to jeden z tych przepisów, które robi się raz…
Rogaliki z air fryera to świetny pomysł na szybki domowy wypiek bez nagrzewania całego piekarnika.…
Zostały ziemniaki z obiadu i nie masz pomysłu, co z nimi zrobić? Ta zapiekanka to…
Burrito to świetny pomysł na szybki, pożywny i wygodny obiad, który można przygotować bez dużego…
View Comments
Sałatka z pieczarkami jest pyszna.Podczas smażenia pieczarek dodałam jeszcze ząbek czosnku.
Niedawno zrobiłam ciasto "kokosek bez pieczenia"-goście chwalili i sięgali po następny kawałek.
Dziękuję za te przepisy.Polecam tę stronkę-rewelacja!