Sałatka z wędzonym kurczakiem i marynowanymi pieczarkami

Sałatka z wędzonym kurczakiem i marynowanymi pieczarkami jest dość szybka i prosta do zrobienia, a także bardzo smaczna. Sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, podczas spotkania ze znajomymi, czy jako lunch do pracy.

Składniki na sałatkę z wędzonym kurczakiem i marynowanymi pieczarkami:

• • 600 g wędzonych udek kurczaka

• • puszka białej fasoli (240 g)

• • słoiczek marynowanych pieczarek (180 g)

• • słoiczek selera konserwowego (160 g)

• • 5 jajek

• • 3 łyżki majonezu

• • sól, pieprz

Przygotowanie

Z udek ściągamy skórę, mięso oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. Fasolę, pieczarki i selera odsączamy dokładnie z zalewy. Selera siekamy na mniejsze kawałki, pieczarki kroimy w plastry lub w ósemki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez i przyprawy. Mieszamy dokładnie. Sałatkę schładzamy przez podaniem przez przynajmniej godzinę w lodówce.

Zobacz inne przepisy na sałatki z kurczakiem:

Sałatka z wędzonym kurczakiem i pieczarkami

Sałatka makaronowa z ananasem i kurczakiem

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Sałatka warstwowa z kurczakiem curry

Sałatka makaronowa z kurczakiem i kapustą pekińską

Sałatka z kurczakiem i sałatą lodową w sosie czosnkowym