Ryba po azjatycku z warzywami w zalewie słodko-kwaśnej
Ryba po azjatycku z warzywami w zalewie słodko-kwaśnej to pyszny przepis na podanie filetów rybnych w oryginalny sposób. Takie danie sprawdzi się z powodzeniem na wszelkiego rodzaju uroczystościach. Danie nie jest skomplikowane do zrobienia, jednak trzeba pamiętać, aby przygotować je przynajmniej 24 godziny przed podaniem, aby smaki zdążyły się „przegryźć”.
Ryba:
Warzywa:
Zalewa:
Filety rybne kroimy na mniejsze kawałki. Mąkę, jajko i wodę mieszamy ze sobą (najlepiej za pomocą trzepaczki) na jednolite ciasto. Ciasto odkładamy na około 10 minut. Po tym czasie kawałki ryby zanurzamy w cieście i przekładamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Rybę smażymy z obu stron na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Selera odsączamy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki. Paprykę kroimy w paski, cebulę w piórka. Marchew obieramy i kroimy w cienkie paseczki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i podsmażamy najpierw cebulę, a po chwili dodajemy marchew i smażymy do miękkości warzyw.
Do rondelka przekładamy składniki na zalewę i podgrzewamy, aż zacznie wrzeć. Gorącą zalewę mieszamy z marchewką, cebulą, selerem i papryką.
W dużej misce układamy warstwami: ryba, warzywa z zalewą, następnie znowu ryba i warzywa z zalewą – aż do wykończenia składników. Danie pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, następnie odstawiamy do lodówki na około 24 godziny.
Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…
Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…
Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…
Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…