Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem jest pyszna, sycąca i smakuje każdemu. Świetnie sprawdzi się na imprezie, spotkaniu w rodzinnym gronie, a także na zwykłą kolację. Robi się ją dość szybko i nie jest zbyt skomplikowana. Jeśli lubicie sałatki z makaronem, to ta też przypadnie wam do gustu. Połączenie pierożków tortellini, wędzonego kurczaka, sera żółtego i warzyw stanowi smaczną kompozycję, która ma wielu zwolenników.
Składniki na sałatkę z tortellini i wędzonym kurczakiem:
- 250 g makaronu tortellini (nadzienie dowolne, dałam z grzybami)
- 50 g roszpunki lub rukoli
- 400 g wędzonego uda z kurczaka
- 120 g sera żółtego
- papryka czerwona
- 3 ogórki konserwowe
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente (3-4 minuty mniej niż zaleca producent na opakowaniu). Odcedzamy na durszlaku i polewamy zimną wodą. Mięso obieramy ze skóry i kości i kroimy w kostkę. W kostkę kroimy również ser żółty, paprykę i ogórki konserwowe. Rukolę rwiemy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez i przyprawy. Sałatkę mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki na godzinę.
Zobacz inne przepisy na sałatki z makaronem:
Sałatka Miszmasz z makaronem i szynką – pyszna i kolorowa
Sałatka Kebab z makaronem – przepis na sałatkę z kurczakiem
Błyskawiczna sałatka z makaronem
Kolorowa sałatka z makaronem, szynką i ogórkiem
Sałatka z tortellini, szynką i fasolą – szybka i smaczna
