Błyskawiczna sałatka z makaronem

Sałatka, która świetnie sprawdzi się jako lunch do szkoły czy pracy.

Składniki:

  • 250 g makaronu penne albo innego ulubionego
  • duża pierś z kurczaka
  • pół puszki kukurydzy
  • por
  • 150 g sera wędzonego
  • 50 g ziaren słonecznika
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
  • przyprawa do kurczaka, papryka ostra

Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy przyprawą do kurczaka i papryką. Mięso podsmażamy na patelni razem z posiekanym porem. Ser ścieramy na tarce, słoneczniki prażymy na suchej patelni.
Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, przyprawiamy i polewamy oliwą.

makaron_szybki

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: