Zupa chińska z kurczakiem i makaronem – szybki i prosty przepis
Zupa chińska z kurczakiem i makaronem to pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką i popularnymi u nas błyskawicznymi zupkami chińskimi – w porównaniu do nich jest jednak zdrowa, naturalna, kolorowa i smaczniejsza.
Taka gorąca, lekko pikantna zupa z kurczakiem i makaronem świetnie sprawdzi się na obiad w chłodniejsze dni, gdyż świetnie syci i rozgrzewa. Jej przygotowanie nie jest szczególnie skomplikowane i można to zrobić w około 30 minut.
Ta oryginalna i aromatyczna zupa z pewnością zasmakuje nie tylko wielbicielom niezdrowych zupek chińskich, ale wszystkim, którzy lubią orientalne i nietypowe smaki.
Piersi z kurczaka kroimy w paski i obsypujemy przyprawami. Odstawiamy na 10 minut, następnie smażymy na patelni z rozgrzanym olejem. Makaron gotujemy wg instrukcji producenta w osolonej wodzie z dodatkiem pół łyżeczki kurkumy.
Mrożone warzywa przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Następnie do warzyw dodajemy usmażonego kurczaka i makaron. Przyprawiamy solą, pieprzem, odrobiną chili i imbiru. Dodajemy cukier. Kolendrę miksujemy blenderem na gładką pastę z octem i sokiem z limonki. Pastę dodajemy do zupy. Całość mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu jeszcze 2-3 minuty. Zupę próbujemy i ewentualnie jeszcze raz doprawiamy do smaku.
Yerba mate to napój, który od lat cieszy się dużą popularnością w Ameryce Południowej, a…
Kapusta z fasolą i boczkiem po wiejsku to sycące, domowe danie, które świetnie sprawdzi się…
Dieta 1200 kcal może być rozważana u dość wąskiej grupy osób. Chodzi głównie o dorosłych…
Cynamonki to jeden z tych wypieków, które zawsze kojarzą się z domowym ciepłem i zapachem…
Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i prostymi potrawami przygotowywanymi z kilku składników.…
Produkty sezonowe są najtańsze i najbardziej wartościowe właśnie w tym momencie, gdy trafiają na półki…