Wiejskie pizzerinki z ciasta francuskiego – proste i pyszne przekąski
Wiejskie pizzerinki z ciasta francuskiego z kiełbasą, cebulą i ogórkiem konserwowym to bardzo smaczne i szybkie do zrobienia przekąski, które można podać na imprezie czy przygotować na pyszną kolację. Świetnie smakują bez żadnych dodatków, ale można je również podać z ketchupem lub sosem czosnkowym. Sprawdzą się również jako przekąska do piwa. Połączenie kilku swojskich składników zapieczonych na cieście francuskim tworzy naprawdę wyborną przekąskę.
Najlepiej smakują na ciepło od razu po przygotowaniu, jeśli więc nie macie zbyt wiele czasu w danym dniu można wszystko przygotować dzień wcześniej, surowe pizzerinki włożyć do lodówki, a w dniu podania tylko upiec w piekarniku.
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plastry i podsmażamy na łyżeczce oleju na złoty kolor. Usmażone pieczarki odstawiamy. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na tej samej patelni, dodając jeszcze łyżkę oleju, aż się zeszkli. Ogórki i kiełbasę kroimy w plastry. Ser żółty ścieramy na tarce.
Ciasto francuskie rozwijamy i kroimy na równej wielkości kwadraty o boku około 15 cm. Brzegi kwadratów zawijamy do środka i lekko dociskamy. Kwadraty układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdym kwadracie układamy cebulę, plastry pieczarek, kiełbasy i ogórka. Całość posypujemy przyprawami i suszonymi ziołami, a następnie serem żółtym. Blaszkę z pizzerinkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 C i pieczemy przez 20 minut w trybie góra-dół. Podajemy od razu po wyjęciu z piekarnika. Przed podaniem można posypać szczypiorem.
Wrapy z twarogu i sera żółtego to bardzo prosty sposób na szybki obiad, kolację albo…
Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…
Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów, które najlepiej smakują w sezonie, gdy…
Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy,…
W małej gastronomii każdy metr zaplecza i każda złotówka mają znaczenie. Dlatego zamrażarka skrzyniowa może…
Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym to dobry wybór dla osób, które chcą przygotować…