Najlepsze ziemniaki do obiadu – nie będziesz chcieć innych
Najlepsze ziemniaki do obiadu to banalnie prosty przepis na pyszne tłuczone kartofle, które będą stanowić bazę niejednego obiadu. Pasują zarówno do pieczonego mięsa, kotleta, smażonej ryby, gulaszu czy jajka sadzonego. Do tego ulubiona surówka np. z czerwonej kapusty, buraczków czy zwykła mizeria i pyszny, domowy obiad mamy gotowy.
Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy je do garnka, zalewamy zimną wodą, wsypujemy pół łyżeczki soli. Ziemniaki gotujemy do miękkości, aż zaczną się rozpadać i odcedzamy.
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy cebulę. Smażymy na małym ogniu w czasie gotowania się ziemniaków, aż nabierze lekko złotego koloru.
Do odcedzonych ziemniaków dodajemy śmietanę i sporą szczyptę pieprzu (można również jeszcze sól). Ziemniaki tłuczemy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy posiekany drobno koperek i cebulę. Całość mieszamy łyżką i nakładamy na talerze.
Cebularze bez drożdży to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wyrastania, przygotujesz je…
Ciasto Dworska Fantazja to efektowne, warstwowe ciasto z kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i lekką pianką…
Kebaby z mięsa mielonego to świetny pomysł na szybki, konkretny obiad lub kolację. Wystarczy dobra…
Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego…
Podczas rodzinnych spotkań, świąt czy weekendowych wizyt znajomych najwięcej zamieszania robią… napoje i kawa. Ktoś…
Enchilada z kurczakiem to sprawdzony pomysł na sycący obiad, który nie wymaga ani długiego gotowania,…
View Comments
Lubię ziemniaki, wypróbuję i ten przepis, dzięki