Talarki ziemniaczane w ketchupie pieczone w piekarniku to bardzo smaczny i szybki do zrobienia dodatek do obiadu, czy nawet samodzielne danie dla wielbicieli ziemniaków. Świetnie pasują zarówno do pieczonego mięsa, smażonych filetów rybnych w panierce, jak i do wegetariańskich burgerów. Można je również jeść same, ze szklanką maślanki czy zsiadłego mleka do popicia.
Ziemniaki z piekarnika pieczone w plastrach to zdrowsza alternatywa dla frytek i, jak dla mnie, o wiele smaczniejsza. Robi się je błyskawicznie, wystarczy pokroić ziemniaki, wymieszać z ketchupem i innymi składnikami i upiec w piekarniku.
Składniki na talarki ziemniaczane w ketchupie:
- 0,5 kg podobnej wielkości ziemniaków (więcej lub mniej w zależności od potrzeb)
- 2 łyżki ostrego ketchupu
- łyżka oleju rzepakowego
- łyżeczka ciemnego sosu sojowego
- szczypta soli, pół łyżeczki ostrej papryki, pół łyżeczki pieprzu ziołowego, płaska łyżeczka tymianku
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry grubości około 0,5 cm. Ziemniaki przekładamy do miski i dodajemy do nich resztę składników: ketchup, olej, sos sojowy, zioła i przyprawy. Ziemniaki mieszamy dokładnie, aby były obtoczone z każdej strony w oleju i innych składnikach. Talarki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i układamy tak, aby nie leżały na sobie. Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 C. Pieczemy w trybie góra-dół przez 35 minut.
Zobacz inne przepisy na szybkie dania z ziemniaków:
Frytki belgijskie z piekarnika
Pieczone ziemniaki z sosem śmietanowym – prosto i pysznie
Smażone ziemniaki z brukselką i jajkami
Ziemniaki z serkiem wiejskim – prosty i tani obiad
Pieczone ziemniaki z twarogiem
