Najlepsze ziemniaki do obiadu – nie będziesz chcieć innych
Najlepsze ziemniaki do obiadu to banalnie prosty przepis na pyszne tłuczone kartofle, które będą stanowić bazę niejednego obiadu. Pasują zarówno do pieczonego mięsa, kotleta, smażonej ryby, gulaszu czy jajka sadzonego. Do tego ulubiona surówka np. z czerwonej kapusty, buraczków czy zwykła mizeria i pyszny, domowy obiad mamy gotowy.
Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy je do garnka, zalewamy zimną wodą, wsypujemy pół łyżeczki soli. Ziemniaki gotujemy do miękkości, aż zaczną się rozpadać i odcedzamy.
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy cebulę. Smażymy na małym ogniu w czasie gotowania się ziemniaków, aż nabierze lekko złotego koloru.
Do odcedzonych ziemniaków dodajemy śmietanę i sporą szczyptę pieprzu (można również jeszcze sól). Ziemniaki tłuczemy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy posiekany drobno koperek i cebulę. Całość mieszamy łyżką i nakładamy na talerze.
Schab w sosie myśliwskim to dobry pomysł na domowy obiad, kiedy chcemy przygotować coś konkretnego,…
Ciasto Dolce Vita to lekki deser bez pieczenia, który łączy delikatną masę serową z ricotty…
Codzienne zastanawianie się nad domowym menu potrafi być naprawdę męczące, zwłaszcza gdy starasz się rozsądnie…
Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni to pomysł na szybkie, konkretne i naprawdę…
Faszerowane krążki cukinii to bardzo praktyczny pomysł na szybki obiad z piekarnika. Danie jest proste,…
Ogórki w zalewie pomidorowej do słoików to jeden z tych domowych przetworów, które dobrze sprawdzają…
View Comments
Lubię ziemniaki, wypróbuję i ten przepis, dzięki