Jajka faszerowane brokułem i szynką – pyszna i efektowna przekąska
Jajka faszerowane brokułem i szynką bardzo ładnie prezentują się na talerzu, a także pysznie smakują. Brokuł, szynka, majonez i jajka świetnie się ze sobą komponują, a suszone pomidory jeszcze podkręcają smak. Nie jest to może najszybsza do zrobienia przekąska, gdyż trzeba się wykazać odrobiną cierpliwości nakładając farsz do miseczek z białek, ale za to smak i wygląd wynagradza pracę w nie włożoną.
Jajka faszerowane świetnie sprawdzą się jako przekąska na wielkanocnym stole, ale można je podać również na uroczystościach z innej okazji, czy po prostu na kolację. Można je przygotować dzień wcześniej, włożyć do szczelnie zamkniętego pojemnika i przechować w lodówce od momentu podania.
Różyczki brokuła ugotuj do miękkości na parze lub w osolonej wodzie. Odstaw do wystudzenia. Jajka ugotuj na twardo, czyli przez 7-8 minut od momentu, kiedy woda zacznie wrzeć. Po ugotowaniu zalej je zimną wodą i poczekaj, aż ostygną.
Ostudzonego brokuła posiekaj bardzo drobno. Suszone pomidory wyjmij z oleju i odsącz na ręczniku papierowym. Następnie pokrój je w drobną kostkę. Szynkę również pokrój bardzo drobno w kostkę.
Jajka obierz ze skorupki i przekrój na pół. Wyjmij żółtka i rozgnieć je widelcem lub zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Do miski przełóż żółtka, brokuła, szynkę i pomidory. Dodaj majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Całość wymieszaj dokładnie.
Tak przygotowany farsz nakładaj łyżeczką do wgłębień po żółtkach. Jajka ułóż na talerzu. Możesz je posypać posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem.
Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu uprawy: gaje prowadzone są bez syntetycznych pestycydów…
Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych przepisów, które ratują obiad wtedy, gdy w…
Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcemy…
Zapiekanka gyros to jeden z tych obiadów, które robi się bez większego wysiłku, a efekt…
Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo prosty posiłek na…
Wiele osób przechowuje dziś przepisy głównie w telefonie, ponieważ łatwo zrobić zdjęcie ekranu, zapisać link…