Sałatka śledziowa z fasolką z puszki – szybka i pyszna

Name: Sałatka śledziowa z fasolką z puszki – szybka i pyszna
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: polska
Ingredients: około 500g filetów śledziowych marynowanych np. w oleju; 5 jajek rozmiar L; 1 małe jabłko; 1 średni por; 4 ogórki konserwowe; puszka groszku; puszka fasoli czerwonej; 2 łyżki majonezu; 2 łyżki śmietany 18%; sól, pieprz

Sałatka śledziowa z fasolką z puszki

Sałatka śledziowa z fasolką jest prosta, szybka w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczna. To doskonała propozycja na wiele okazji. Sprawdzi się jako samodzielne danie, przekąska, a także jako dodatek do obiadu.

Słony śledź, chrupiąca fasola, słodkie jabłko, delikatny por i ogórki konserwowe tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Wszystkie składniki sałatki są łatwo dostępne, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil.

Składniki na sałatkę śledziową z fasolką z puszki:

około 500g filetów śledziowych marynowanych np. w oleju
5 jajek rozmiar L
1 małe jabłko
1 średni por
4 ogórki konserwowe
puszka groszku
puszka fasoli czerwonej
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18%
sól, pieprz

Przygotowanie

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupki i pokrój w kostkę. Śledzie wyjmij z zalewy i odsącz na ręczniku papierowym. Następnie pokrój je w kostkę. Groszek i fasolę odsącz dokładnie z zalewy. Ogórki i pora pokrój w drobną kostkę. Jabłko obierz ze skórki i również pokrój w kostkę.

Wszystkie składniki przełóż do jednej miski. Dodaj majonez, śmietanę i po dwie duże szczypty soli i pieprzu. Całość wymieszaj dokładnie. Sałatkę odłóż przynajmniej na godzinę do lodówki.

Sałatka śledziowa z fasolką z puszki