Sałatka śledziowa z fasolką z puszki – szybka i pyszna

Sałatka śledziowa z fasolką jest prosta, szybka w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczna. To doskonała propozycja na wiele okazji. Sprawdzi się jako samodzielne danie, przekąska, a także jako dodatek do obiadu.

Słony śledź, chrupiąca fasola, słodkie jabłko, delikatny por i ogórki konserwowe tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Wszystkie składniki sałatki są łatwo dostępne, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil.

Składniki na sałatkę śledziową z fasolką z puszki:

• około 500g filetów śledziowych marynowanych np. w oleju
• 5 jajek rozmiar L
• 1 małe jabłko
• 1 średni por
• 4 ogórki konserwowe
• puszka groszku
• puszka fasoli czerwonej
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki śmietany 18%
• sól, pieprz

Przygotowanie

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupki i pokrój w kostkę. Śledzie wyjmij z zalewy i odsącz na ręczniku papierowym. Następnie pokrój je w kostkę. Groszek i fasolę odsącz dokładnie z zalewy. Ogórki i pora pokrój w drobną kostkę. Jabłko obierz ze skórki i również pokrój w kostkę.

Wszystkie składniki przełóż do jednej miski. Dodaj majonez, śmietanę i po dwie duże szczypty soli i pieprzu. Całość wymieszaj dokładnie. Sałatkę odłóż przynajmniej na godzinę do lodówki.

Zobacz inne przepisy ze śledziem w roli głównej:

Sałatka Naprzemienna ze śledziem i burakami – pyszna i efektowna

Śledzie po karkonosku – przepis na sałatkę śledziową z groszkiem i serem

Warstwowa sałatka śledziowa Szuba

Śledzie po cygańsku – przepis na śledzie

Ziemniaki faszerowane śledziem – pyszny pomysł na obiad