Przekąski

Krokiety z chleba tostowego w panierce bez tłuszczu

Krokiety z chleba tostowego w panierce bez tłuszczu nadziewane pieczarkami, szynką i serem to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych smażonych krokietów. To szybkie, proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na kolację czy przekąskę na imprezie.

Klasyczne krokiety często wymagają smażenia w głębokim tłuszczu, co podnosi kaloryczność potrawy. Alternatywą jest użycie panierki i pieczenie krokietów w piekarniku lub przygotowanie ich w urządzeniu typu air fryer. Taki sposób obróbki termicznej pozwala cieszyć się chrupiącą skórką bez nadmiaru tłuszczu. Jeśli szukasz pomysłu na zdrowy i smaczny posiłek, koniecznie wypróbuj ten przepis!

Składniki na krokiety z chleba tostowego w panierce bez tłuszczu:

  • 10 kromek chleba tostowego (użyłam pełnoziarnisty)
  • 10 plastrów sera żółtego
  • 10 plastrów szynki, schabu wędzonego lub innej chudej wędliny
  • 250 g pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 3 jajka
  • około 1 szklanka bułki tartej
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz

 

Przygotowanie

Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Pieczarki oczyść i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć cebulę. Smaż przez 3-4 minuty, następnie dodaj pieczarki. Całość smaż, aż z pieczarek odparuje woda. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i odstaw do wystudzenia.

Każdą kromkę chleba rozwałkuj wałkiem do ciasta, nałóż na nią pieczarki, ułóż po plastrze wędliny i sera. Chleb zwiń w rolkę.

Krokiety obtaczaj najpierw w roztrzepanych widelcem jajkach, następnie w bułce tarte. Układaj je w naczyniu do zapiekania.

Możesz je piec w piekarniku (180 C około 20 minut) lub air fryerze (180 C około 10 minut). Możesz również usmażyć je na patelni, ale będą wtedy bardziej kaloryczne.

Krokiety z chleba tostowego w panierce bez tłuszczu

Zobacz inne przepisy na proste i pyszne przekąski:

Parówki zapiekane w chlebie tostowym – błyskawiczne śniadanie

Paluchy czosnkowe z ciasta francuskiego – szybka przekąska na imprezę

Rurki z pastą z tuńczyka – szybka przekąska na każdą okazję

Zapiekanki z ciasta francuskiego a la pizza

Tortilla kebab z kurczakiem i czerwoną kapustą

Milena Kierzkowska

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Share
Published by
Milena Kierzkowska

Recent Posts

Pierwszy zestaw yerba mate – jak rozpocząć swoją przygodę?

Yerba mate to napój, który od lat cieszy się dużą popularnością w Ameryce Południowej, a…

2 dni ago

Kapusta z fasolą i boczkiem po wiejsku – prosto, tanio i sycąco

Kapusta z fasolą i boczkiem po wiejsku to sycące, domowe danie, które świetnie sprawdzi się…

3 dni ago

Dieta 1200 kcal – komu przyniesie efekty, a kto powinien wybrać wyższą kaloryczność?

Dieta 1200 kcal może być rozważana u dość wąskiej grupy osób. Chodzi głównie o dorosłych…

5 dni ago

Cynamonki – prosty przepis na miękkie i pachnące drożdżówki

Cynamonki to jeden z tych wypieków, które zawsze kojarzą się z domowym ciepłem i zapachem…

6 dni ago

Jakie wino pasuje do dań kuchni włoskiej? Od makaronu po risotto

Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i prostymi potrawami przygotowywanymi z kilku składników.…

1 tydzień ago

Czy oferty ALDI na świeże produkty sezonowe pomogą Ci przygotować zdrowe posiłki bez przepłacania?

Produkty sezonowe są najtańsze i najbardziej wartościowe właśnie w tym momencie, gdy trafiają na półki…

1 tydzień ago