Dania główne

Kiełbasa zapiekana w jajku z warzywami – prosty przepis z piekarnika

Kiełbasa zapiekana w jajku to pomysł na sycące i niezwykle proste danie, które przygotujesz bez większego wysiłku. Wystarczy kilka składników – kiełbasa, jajka, papryka, cebula i pieczarki – aby stworzyć aromatyczną potrawę, która pięknie prezentuje się po wyjęciu z piekarnika. Dzięki zapiekaniu całość nabiera głębokiego smaku, a jajka delikatnie otulają warzywa i mięso, tworząc spójną i bardzo apetyczną całość. To jeden z tych przepisów, które nie wymagają długiego stania w kuchni, a efekt zawsze robi wrażenie.

Kiedy można podać kiełbasę zapiekaną w jajku?

To danie niezwykle uniwersalne – sprawdzi się zarówno w roli głównego posiłku, jak i bardziej sycącej przekąski. Możesz przygotować je wtedy, gdy masz ochotę na coś prostego i treściwego, bez skomplikowanych składników. Świetnie pasuje na rodzinny obiad, ciepłą kolację, ale też jako danie, które podasz znajomym podczas spotkania przy stole. To potrawa, która nie ma sztywno określonej pory – zawsze smakuje tak samo dobrze.

Pomysły na dodatki do zapiekanki

Do kiełbasy zapiekanej w jajku świetnie pasują różne dodatki, które podkreślą jej smak i sprawią, że danie będzie jeszcze bardziej sycące. Możesz podać ją z chrupiącym pieczywem – świeżą bagietką, bułką czosnkową albo kromką domowego chleba. Doskonale sprawdzi się też lekka surówka, np. z kapusty pekińskiej, marchewki czy ogórka kiszonego, która doda odświeżającego akcentu. Jeśli chcesz przygotować pełniejszy posiłek, podaj zapiekankę z gotowanymi ziemniakami, ryżem lub kaszą, a w wersji lżejszej – po prostu z sałatką na bazie świeżych warzyw i ziół.

Print

Kiełbasa zapiekana w jajku

Kiełbasa zapiekana w jajku z warzywami to szybkie i sycące danie z piekarnika. Prosty przepis z papryką, pieczarkami i cebulą dla całej rodziny.
Rodzaj Danie główne
Kuchnia Polska
Słowo kluczowe zapiekanka domowa, kiełbasa zapiekana w jajku, obiad z piekarnika, kiełbasa zapiekana w piekarniku
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 40 minuty
Servings 3 osoby

Składniki

  • 5 kiełbas typu śląska
  • 5 pieczarek
  • 2 cebule
  • 2 papryki czerwone
  • 8 jajek rozmiar L
  • sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy,papryka ostra
  • oliwa lub olej rzepakowy do smażenia

Instrukcje

  • Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie plasterki. Paprykę pokrój w cienkie paski, a cebulę w kostkę.
  • Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i wrzuć cebulę. Smaż przez 3-4 minuty, następnie dodaj pieczarki. Kiedy składniki zaczną robić się miękkie dorzuć paprykę. Całość smaż jeszcze 2-3 minuty, aż papryka lekko zmięknie.
  • Końce kiełbas nacinaj tak, aby z każdej strony powstały 4 końcówki. Jajka wbij do miski i roztrzep widelcem razem z solą, pieprzami i ostrą papryką.
  • Cebulę z papryką i pieczarkami przełóż na dno naczynia do zapiekania (może to też być patelnia, jeśli ma odpinaną rączkę). Na nich ułóż kiełbasy, całość zalej jajkami.
  • Naczynie włóż do piekarnika nagrzanego do 180 C i zapiekaj przez 25 minut. Podawaj na ciepło. Po upieczeniu zapiekankę możesz posypać posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem

Zobacz inne przepisy na szybkie i proste dania na obiad lub kolację:

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Share
Published by
Milena

Recent Posts

Ciasto Złota Jabłonka – biszkopt z jabłkami i kremem orzechowym

Ciasto Złota Jabłonka to delikatny biszkopt z jabłkami, przełożony lekkim kremem orzechowym i ozdobiony puszystą…

1 dzień ago

Tortilla śniadaniowa z jajkiem – szybki i pyszny przepis

Tortilla śniadaniowa z jajkiem to pomysł na ciepłe, sycące i ekspresowe śniadanie, które zrobisz w…

6 dni ago

Ciasto Makowa Pokusa z wiśniami i kremem śmietankowym

Delikatny biszkopt z makiem, lekko kwaskowe wiśnie w galaretce i puszysty krem śmietankowy – to…

1 tydzień ago

Pstrąg zapiekany z warzywami i masłem czosnkowym

Pstrąg zapiekany z warzywami to prosty i pyszny pomysł na lekki obiad prosto z piekarnika.…

2 tygodnie ago

Sałatka śledziowa po chłopsku – prosta, swojska i zawsze pyszna!

Domowa sałatka śledziowa po chłopsku to klasyk, który nigdy się nie nudzi. Połączenie śledzia, ziemniaków,…

2 tygodnie ago

Surówka po kreolsku – chrupiący i pikantny dodatek do obiadu

Surówka po kreolsku to idealny sposób, by w kilka minut ożywić każdy obiad. Świeże ogórki,…

3 tygodnie ago