Mini pączki z air fryera – szybkie, twarogowe i bardzo smaczne

Name: Mini pączki z air fryera - przepis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g twarogu półtłustego; 1 jajko (rozmiar L); 130 g mąki orkiszowej jasnej (typ 630 lub 650); 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia; 3 łyżki erytrytolu lub cukru; szczypta soli; olej w sprayu lub niewielka ilość oleju do posmarowania koszyka; cukier puder lub erytrytol puder do obtoczenia

Skocz do przepisu Skocz do filmu Wydrukuj przepis

Mini pączki z air fryera to świetna propozycja na coś słodkiego bez smażenia w głębokim tłuszczu. Są miękkie w środku, delikatnie rumiane na zewnątrz i bardzo proste do przygotowania. Wystarczy kilka podstawowych składników, miska i air fryer, żeby w kilkanaście minut cieszyć się domowym wypiekiem idealnym do kawy lub herbaty. To pączki twarogowe, które nie wymagają drożdży ani długiego wyrastania, dlatego sprawdzą się nawet wtedy, gdy ochota na coś słodkiego pojawia się zupełnie niespodziewanie.

Dlaczego warto przygotować mini pączki z air fryera?

Mini pączki z air fryera to dobra alternatywa dla tradycyjnych pączków smażonych na oleju. Są lżejsze, a przy tym nadal bardzo smaczne i puszyste. Dzięki twarogowi mają przyjemną, wilgotną strukturę i długo zachowują świeżość. Ich przygotowanie jest szybkie i bezproblemowe, a sam air fryer pozwala uzyskać ładnie zarumienione pączki bez konieczności pilnowania temperatury tłuszczu. To także dobry pomysł na słodką przekąskę dla dzieci lub deser „na już”.

Mini pączki z air fryera - przepis

Mini pączki z air fryera to szybki i prosty deser z twarogu, bez smażenia. Miękkie, lekkie i idealne do kawy – gotowe w kilkanaście minut.

Rodzaj Deser

Kuchnia Polska

Słowo kluczowe pączki bez smażenia, pączki z twarogu, mini pączki z air fryera, pączki z air fryera, mini pączki twarogowe

Czas przygotowania 15

Czas gotowania 15

Łączny czas 30

Servings 10 sztuk

Składniki

250 g twarogu półtłustego
1 jajko rozmiar L
130 g mąki orkiszowej jasnej typ 630 lub 650
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki erytrytolu lub cukru
szczypta soli

Dodatkowo:

olej w sprayu lub niewielka ilość oleju do posmarowania koszyka
cukier puder lub erytrytol puder do obtoczenia

Instrukcje

Do miski wrzuć twaróg i jajko. Rozgnieć całość widelcem lub krótko zmiksuj, aż powstanie w miarę jednolita masa bez dużych grudek.
Wsyp mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, cukier i sól. Wymieszaj łyżką lub dłonią tylko do połączenia składników. Ciasto powinno być miękkie i lekko klejące.
Zwilż dłonie wodą i formuj kulki nieco większe od orzecha włoskiego. Staraj się, aby wszystkie pączki były podobnej wielkości – dzięki temu upieką się równomiernie.
Koszyk air fryera delikatnie posmaruj olejem lub spryskaj olejem w sprayu. Ułóż pączki w niewielkich odstępach, tak aby się nie stykały.
Wierzch pączków również lekko spryskaj lub posmaruj olejem. Piecz w temperaturze 180°C przez 15–18 minut, aż będą złociste i wyraźnie podrośnięte.
Po wyjęciu z air fryera jeszcze ciepłe mini pączki obtocz w cukrze pudrze lub erytrytolu pudrze.

Film

Jak podać mini pączki z air fryera?

Mini pączki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po przygotowaniu, kiedy są najbardziej miękkie i delikatne. Świetnie sprawdzą się jako słodki dodatek do porannej kawy lub popołudniowej herbaty. Możesz podać je również z jogurtem naturalnym, owocami lub domowym musem. Jeśli zostaną na kolejny dzień, wystarczy je lekko podgrzać, aby znów były bardzo smaczne.

Najczęściej zadawane pytania

Czy można użyć innej mąki niż orkiszowa?
Tak, możesz użyć jasnej mąki pszennej typu 450–500. Konsystencja ciasta będzie bardzo podobna.

Czy mini pączki można zrobić bez erytrytolu?
Tak, erytrytol możesz bez problemu zastąpić zwykłym cukrem w tej samej ilości.

Czy pączki da się przechowywać?
Najlepsze są świeże, ale można je przechować do następnego dnia w szczelnym pojemniku i podgrzać przed podaniem.

Kilka słów na koniec

Mini pączki z air fryera to prosty i szybki sposób na domowy deser bez smażenia. Jeśli lubisz twarogowe wypieki i przepisy, które nie wymagają długiego przygotowania, ten przepis na pewno warto zapisać. Na blogu znajdziesz także inne pomysły na słodkości z air fryera oraz proste desery na co dzień – idealne wtedy, gdy masz ochotę na coś bardzo smacznego, ale bez długiego stania w kuchni:

Jogurtownik z malinami i polewą – szybki hit z airfryera

Sernik z airfryera – zawsze wychodzi idealny

Pączki w 15 minut – pyszne mini pączusie z ricottą

Milena

Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane i mógł je wykonać każdy, nawet nie mający pojęcia o gotowaniu.

Previous « Surówka z sałaty lodowej, marchewki i pora – lekka i bardzo smaczna