Fasolka szparagowa z szynką w sosie serowym

Przepis na obiad lub kolację dla wielbicieli fasolki szparagowej. Podałam z ryżem, można również z makaronem albo bez niczego. Danie jest bardzo sycące.

Składniki:

• 250 g fasolki szparagowej
• 100 g serka topionego (u mnie ziołowy)
• 100 g sera żółtego
• 150 g szynki
• 3-4 łyżki mleka
• sól, pieprz

Przygotowanie
Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy. Do rondelka wrzucamy topiony ser, pokrojony na mniejsze kawałki ser żółty, mleko, przyprawy. Podgrzewamy składniki, aby się roztopiły. Na patelni podsmażamy szynkę pokrojoną w paski. Do szynki dodajemy fasolkę i sos serowy. Mieszamy.