Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa to prosty, lekki i efektowny deser, który przygotujesz bez pieczenia i bez długiego stania w kuchni. Warstwowa struktura wygląda bardzo atrakcyjnie, a sam deser jest delikatny i przyjemny w smaku. Świetnie sprawdza się zawsze wtedy, gdy potrzebujesz czegoś szybkiego, sprawdzonego i smacznego dla rodziny lub gości. Kilka składników, minimum pracy – a efekt naprawdę robi wrażenie.
Dlaczego warto zrobić Duo Chmurkę?
Duo Chmurka to jeden z tych deserów, które udają się zawsze i każdemu. Przygotowanie polega głównie na ubiciu lekko tężejącej galaretki z jogurtem, dzięki czemu każda warstwa jest puszysta, stabilna i wyjątkowo delikatna. Połączenie cytrynowej i truskawkowej pianki daje ładny, kontrastowy efekt, a całość wieńczy cienka warstwa galaretki i biszkopty.
To świetna propozycja na prosty deser bez pieczenia – szybki do wykonania, estetyczny i bardzo smaczny. Możesz przygotować go nawet dzień wcześniej, co dodatkowo ułatwia pracę w kuchni.
Jak przygotować Duo Chmurkę?
Najważniejsze jest to, aby galaretka była dobrze wystudzona, ale nadal płynna — wtedy ubije się na puszystą, jasną piankę. Połączenie z jogurtem daje delikatną, lekką konsystencję. Deser układasz warstwami, a każda z nich szybko tężeje, więc cały proces idzie naprawdę sprawnie.
Duo Chmurka - przepis krok po kroku
Składniki
Pianka truskawkowa:
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 2 opakowania galaretki truskawkowej
- 400 ml wody
Pianka cytrynowa:
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 2 opakowania galaretki cytrynowej
- 400 ml wody
Dodatkowo:
- 1 opakowanie okrągłych biszkoptów
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej
- 300 ml wody
Instrukcje
- Dwa opakowania galaretki cytrynowej rozpuść w 400 ml gorącej wody i odstaw do wystudzenia. Kiedy będzie zimna, ale jeszcze płynna, ubijaj na najwyższych obrotach miksera przez kilka minut, aż powstanie jasna pianka. Nie przerywając miksowania do pianki dodawaj po łyżce jogurtu. Ubijaj jeszcze chwilę, aż powstanie jednolita masa. Masę wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i odstaw do lodówki na 10 minut.
- Tak samo przygotuj piankę truskawkową. Wyłóż ją na piankę cytrynową. Na wierzchu ułóż biszkopty. Całość wstaw do lodówki.
- Galaretkę truskawkową rozpuść w 300 ml gorącej wody i odstaw do wystudzenia. Kiedy zacznie tężeć wylej ją ostrożnie piankę. Deser ponownie wstaw do lodówki na kilka godzin.
Jak podać Duo Chmurkę?
Najlepiej podać ją dobrze schłodzoną — wtedy pianki są zwarte, puszyste i łatwo się kroją. Świetnie smakuje samodzielnie, ale możesz dodać też odrobinę bitej śmietany lub kilka świeżych owoców.
Możesz zajrzeć również do podobnych przepisów:
Truskawkowa Pianka na biszkopcie – rozpływa się w ustach
Pianka zebra leciutka jak piórko (188 kcal)
Ciasto Skrzydła Ikara – owocowa pianka bez pieczenia
Najczęściej zadawane pytania
H3: Czy mogę użyć jogurtu greckiego?
Tak, ale pianka będzie wtedy gęstsza i bardziej kremowa.
H3: Czy biszkopty można czymś zastąpić?
Możesz użyć herbatników, pokruszonych sucharków albo pominąć je całkowicie.
H3: Jak długo deser musi być w lodówce?
Co najmniej 3–4 godziny, ale najlepiej zostawić go na całą noc.
Zakończenie
Mam nadzieję, że Duo Chmurka – szybka pianka jogurtowa stanie się Twoim sprawdzonym deserem na każdą okazję. Jeśli przygotujesz ten przepis, koniecznie daj znać w komentarzu, jak Ci wyszedł — uwielbiam Wasze wiadomości! 😊
Więcej inspiracji znajdziesz w kategorii 👉 [desery bez pieczenia]
