Sałatka śledziowa z selerem konserwowym jest prosta i stosunkowo szybka do zrobienia. W smaku raczej łagodna, choć oczywiście śledź jest dominujący. Sałatka będzie stanowić smaczną przekąskę na imprezie czy jako kolacja.
Składniki na sałatkę śledziową z selerem:
4 płaty filetów śledziowych
czerwona cebula
puszka groszku
słoik selera konserwowego
4 jajka
3-4 łyżki majonezu
sól i pieprz
Przygotowanie
Filety moczymy przez kilka godzin w wodzie. Następnie odsączamy na ręczniku papierowym i kroimy w kostkę. Cebulę i jajka ugotowane na twardo również kroimy w kostkę. Seler odsączamy i kroimy na mniejsze kawałki. Groszek odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki wsypujemy do jednej miski, dodajemy majonez i przyprawy. Sałatkę mieszamy dokładnie i odstawiamy co najmniej na godzinę do lodówki.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Sezon na młodą kapustę właśnie trwa, więc trzeba to wykorzystać 😉 Taka surówka z młodej kapusty jest jedną z moich ulubionych, szkoda, że nie można jej mieć cały rok.
Śledzie z natką pietruszki to stary przepis na pyszne śledzie w zalewie z czosnkiem, cebulą i natką pietruszki. Jest to potrawa bardzo prosta do przygotowania z kilku niewyszukanych składników, które tworzą bardzo udaną kompozycję. Przepis świetnie sprawdzi się na nadchodzące święta, gdyż takie śledzie są delikatne, aromatyczne i nie spotkałam jeszcze osoby, której by nie…