Polecam przepis na pyszne placuszki. Świetny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa.
Składniki:
5-6 kromki czerstwego chleba
ok. 1/2 szklanki mleka
2 jajka
200g pieczarek
1/2 papryki
150 g wędliny
3 łyżki prażonej cebulki
sól, pieprz, curry
Przygotowanie
Chleb kroimy w kostkę i zalewamy mlekiem, tak żeby całkiem rozmókł. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle, aż woda odparuje. Paprykę i wędlinę kroimy w paski.
Z chleba odciskamy nadmiar mleka, następnie dodajemy resztę składników, przyprawy i mieszamy dokładnie. Placki układamy łyżką w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 30 min w temp 180 C.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Makaron z bobem i cukinią w sosie śmietanowym to szybkie do zrobienia, sycące i bardzo smaczne danie na obiad dla całej rodziny, które sprawdza się zwłaszcza w czasie, kiedy mamy sezon na młody bób. Jeśli macie zapas bobu, warto go zamrozić, gdyż nie traci nic na smaku, a pysznymi potrawami z jego udziałem można cieszyć…
Rolada ze schabu z wędzonymi śliwkami to bardzo szybki i prosty przepis na pyszne i efektowne danie ze schabem w roli głównej. Można go od razu po upieczeniu pokroić w grube plastry i podać w towarzystwie ziemniaków, sosu i surówki na wykwintny obiad lub poczekać, aż wystygnie i pokroić na kanapki czy świąteczną deskę wędlin….
Sałatka warstwowa z kurczakiem curry i sosem czosnkowym jest bardzo pyszna i świetnie wygląda. Będzie idealna na świąteczny czy imprezowy stół. Gwarantuję, że wszyscy goście i domownicy będą zachwyceni! Sałatka ponadto jest bardzo lekka, a jeśli zrezygnujemy z majonezu w sosie czosnkowym będzie wręcz dietetyczna, gdyż kurczaka smażymy na papierze do pieczenia bez dodatku tłuszczu….
Łazanki z kiszonej kapusty to bardzo prosta do zrobienia, tania i szybka potrawa na obiad. Mój mąż za nimi przepada, mógłby je jeść co najmniej raz w tygodniu. Czasami takie proste, treściwe potrawy są najlepsze, jeśli chcemy coś na szybko przygotować, a w lodówce pustki. Składniki na łazanki z kiszonej kapusty (na około 3 porcje):…
Kryzysowa zapiekanka ziemniaczana to bardzo prosty i tani sposób na przygotowanie pysznego obiadu dla całej rodziny. Jest to danie jarskie, ale jeśli chcecie, można wrzucić do niej kawałek podsmażonej kiełbasy, boczku czy piersi z kurczaka. Zapiekankę z ziemniakami można podać jako samodzielne danie albo w towarzystwie ulubionej surówki np. z kapusty lub buraczków, bądź jako…
