Prosty przepis, który nie sprawi trudności nawet osobom nie potrafiącym gotować, na wytrawne babeczki z chleba, idealne na imprezową przekąskę. Jest to również świetny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Bardzo dobrze smakują na ciepło i na zimno z sosem czosnkowym.
Składniki (ok 10 sztuk):
6 kromek pszennego chleba
pół szklanki mleka
2 jajka
200 g sera żółtego
4 łyżki prażonej cebulki (można pominąć)
sól, pieprz
oregano, papryka ostra, papryka wędzona
2 ząbki czosnku
Przygotowanie
Pieczywo kroimy w kwadraty, zalewamy mlekiem i odstawiamy na 10 minut żeby namokło. Następnie miksujemy albo rozgniatamy ręką, aby utworzyć jednolitą masę. Dodajemy jajka, ser starty na tarce, czosnek przeciśnięty przez praskę, cebulkę i przyprawy do smaku. Mieszamy dokładnie. Masę nakładamy do wysmarowanych masłem form do muffinek i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 30 min.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Ciasto Marzenie Królowej to bardzo efektowne i pyszne ciasto, gdzie główną rolę pełni biszkopt przełożony masą chałowową, a dodatkowe skrzypce grają dżem porzeczkowy, bita śmietana i gorzka czekolada. Ciasto nie jest ani ciężkie ani zbyt słodkie – w sam raz do popołudniowej kawy czy na wyjątkową okazję. Składniki na ciasto Marzenie Królowej: Biszkopt: 5…
Uwielbiam ciasta cytrynowe – kwaśne i jednocześnie słodkie. Oczywiście zrobiłam je na biszkopcie, jest to ciasto, które najlepiej mi wychodzi. Do tego moja ulubiona masa budyniowa i powstało ciasto, któremu nie mogłam się oprzeć 😉
Ogórki w plastrach to prosta do zrobienia mizeria z octem do słoików, która w zimie będzie jak znalazł do obiadu, kanapek czy burgerów. Ogórki są chrupiące i nieco kwaśne – takie właśnie lubimy najbardziej. Jak przygotować ogórki w plastrach? Wystarczy pokroić ogórki i koper, wymieszać z resztą składników, przełożyć do słoików i pasteryzować. Całość jest…
Placki ziemniaczane to tradycyjne danie, które zna chyba każdy. Podstawowy przepis jest bardzo prosty, a placki wychodzą pyszne, chrupiące zewnątrz i miękkie w środku. Można je podać na wiele różnych sposobów zarówno na słono: z sosem, wędzonym łososiem, z gzikiem jak i na słodko: ze śmietaną, konfiturą czy posypane cukrem. Zawsze szybko znikają z talerzy….
