Pamiętajcie, żeby do swoje diety włączyć ryby, gdyż zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędne do pracy mózgu i serca, a także wiele witamin i minerałów. W przepisie użyłam leszcza, ale tym sposobem można przyrządzić dowolną rybę. Rybę podałam z ziemniakami, sosem śmietanowo-porowym i surówką z marchewki.
Składniki:
2 duże płaty leszcza (może być ze skórą)
cytryna
sól himalajska, pieprz biały
koper
łyżka masła
Przygotowanie
Rybę posypujemy solą, pieprzem i skrapiamy sokiem z połówki cytryny. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie rybę posypujemy posiekanym koperkiem i układamy na niej kilka małych wiórek masła i plasterek cytryny. Ryby zawijamy w folię (każdą osobno). Układamy na blaszce i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy ok 15 minut, następnie odkrywamy folię i pieczemy kolejne 15 min.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Makaron z pieczarkami i ricottą to bardzo proste do zrobienia i szybkie danie, które można podać na sycący obiad po ciężkim dniu pracy. Wymaga jedynie kilku składników i około pół godziny wolnego czasu, aby cieszyć się pysznym posiłkiem. Niezwykle smaczna kombinacja delikatnego makaronu, pieczarek i kremowej ricotty, zyskała sobie serca wielu smakoszy, łącząc w sobie…
Ciasto Tęczowy Mech niezwykle efektowny deser, który łączy puszyste szpinakowe ciasto, lekką serową masę i barwne galaretki niczym kawałki tęczy. Dzięki dodatkowi świeżego szpinaku biszkopt ma piękny, naturalnie zielony kolor, ale spokojnie – nie czuć go w smaku! To ciasto świetnie sprawdzi się na rodzinne uroczystości, imprezy dla dzieci i wszelkie okazje, gdy chcesz zaskoczyć…
Strogonow drobiowy z piersią kurczaka to pyszne danie jednogarnkowe powstałe na bazie tradycyjnego boeuf strogonowa. Gulasz w tej wersji jest tani, szybki do zrobienia, a do tego lżejszy, delikatniejszy w smaku i zawiera mniej kalorii niż tego klasyczna wersja. Jest to świetna propozycja na smaczny i sycący obiad dla całej rodziny albo imprezowe danie na…
Schab gotowany w majonezie, tak zwany 10 minutowy, to pyszna, delikatna i mięciutka domowa wędlina na kanapki. Co prawda nie robi się go w 10 minut, jak sugeruje nazwa, która odwołuje się tylko do czasu gotowania, ale i tak warto poświęcić swój czas, żeby go przygotować, gdyż jest niezrównany w smaku i o wiele zdrowszy…
