Schab w sosie pieczarkowym to pyszne danie na obiad, które można podać z kaszą, ziemniakami lub makaronem. Delikatne mięso w aromatycznym sosie zasmakuje każdemu.
Składniki:
około 500 g schabu
300 g pieczarek
cebula
300 ml śmietany 30%
szklanka bulionu warzywnego
mały pęczek pietruszki
sól, pieprz
Przygotowanie
Schab kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy posiekaną cebulę i pieczarki pokrojone w plastry. Całość smażymy około pięć minut. Następnie wlewamy bulion i całość dusimy pod przykryciem do miękkości schabu. Pod koniec duszenia dodajemy śmietanę i przyprawy. Dusimy już bez przykrycia jeszcze około 10 minut, aż śmietana zgęstnieje. Na koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Kurczak zapiekany w jogurcie z warzywami to szybki do zrobienia przepis na pyszny obiad dla całej rodziny, który nie wymaga wiele pracy. Pierś wychodzi soczysta i mięciutka, a sos jogurtowy kremowy i lekko kwaskowaty. Kurczaka podajemy z ryżem, makaronem czy kaszą i ulubioną surówką. Składniki na kurczaka zapiekanego w jogurcie: 750 g piersi z kurczaka…
Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki jest sycąca, rozgrzewająca, gęsta i bardzo smaczna. W smaku bardzo przypomina tradycyjne flaczki, ale z dodatkową nutą pieczarek. Jeśli ktoś ma problem z konsumpcją krowiego żołądka, to jest dla niego bardzo dobrą alternatywą. Do przygotowania zupy zamiast mięsa kurczaka, można wykorzystać również indyka. Zupę podajemy z świeżym,…
Biała kiełbasa z piekarnika pieczona z pieczarkami, cebulą i papryką to pyszne danie, które sprawdzi się na obiad, jako ciepłe danie na imprezie czy na wielkanocnym stole. Można podać ją z puree ziemniaczanym, pieczonymi talarkami ziemniaków czy świeżym pieczywem. Danie jest bardzo proste do zrobienia i wymaga tylko kilku prostych składników, jednak jest wyjątkowo smaczne…
Szybkie i łatwe do przygotowania ciasto w sam raz na jesienne dni. Trochę sceptycznie podchodziłam do tego przepisu, ale ciasto się udało i było smaczne.
smakowicie 🙂