Pyszny kurczak na obiad. Mi najlepiej smakuje podany z ziemniaczkami i surówką z kapusty kiszonej.
Składniki dla 2 osób:
- 2 podudzia z kurczaka
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki płynnego miodu
- słodka papryka
- sól i pieprz
- zioła prowansalskie
- oregano
- olej
Przygotowanie
5 łyżek oleju, pół łyżeczki ziół prowansalskich, pół łyżeczki oregano, mieszamy z musztardą, miodem i szczyptą słodkiej papryki. Do tak przygotowanej marynaty wkładamy kurczaka. Nacieramy marynatą kurczaka i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Następnie wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni ok. 40 min.
