Zapiekanka z ziemniakami, marchewką i kiełbasą to bardzo proste, szybkie i wyjątkowo smaczne danie obiadowe. Jest również niezwykle tanie, gdyż wykorzystujemy podstawowe składniki, które zazwyczaj są w każdym domu. Zapiekanka jest sycąca i pyszna, powinna zasmakować nawet wybrednym podniebieniom. Jeśli nie wiecie co przygotować na obiad, a lodówka świeci pustkami, to coś w sam raz dla was!
Składniki na 3-4 porcje zapiekanki z ziemniakami, marchewką i kiełbasą:
- 7-8 średnich ziemniaków
- 2 średnie marchewki
- 150 ml śmietany 30%
- 2 cebule
- 150 gram suszonej kiełbasy
- sól, pieprz
- 150 g sera żółtego
Przygotowanie
Ziemniaki i marchewki obieramy. Wszystkie składniki kroimy w cienkie plastry, ziemniaki w półplasterki. Dno naczynia żaroodpornego smarujemy masłem i układamy kolejno: połowę ziemniaków, połowę marchewki, połowę cebuli, kiełbasę. Zapiekankę posypujemy solą i pieprzem i znowu układamy: cebulę, marchewkę i ziemniaki. Na całość wylewamy równomiernie śmietanę. Następnie zapiekankę posypujemy startym serem żółtym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy pod przykryciem około 40-45 minut.
Zobacz inne przepisy na zapiekankę z ziemniakami:
Zapiekanka Ziemniaczana Z Rybą
Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami
Zapiekanka Z Puree Ziemniaczanym I Mięsem Mielonym
Prosta Zapiekanka Ziemniaczana
Szybka Zapiekanka Ziemniaczana Z Porem I Boczkiem
