Pierś z kurczaka pod pierzynką z pieczarek i sera żółtego
Pierś z kurczaka pod pierzynką z pieczarek i sera żółtego zapiekana w piekarniku to pyszny pomysł na obiad lub ciepłe danie na imprezie lub spotkaniu rodzinnym. Potrawa jest prosta i szybka do zrobienia, a mięso przygotowane w ten sposób wychodzi aromatyczne i soczyste. Jeśli znudziły wam się standardowe panierowane kotlety, to takie danie będzie dobrym urozmaiceniem.
Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i dzielimy na porcje. Z jednej piersi wyszły mi 4 kotleciki. Rozbijamy je delikatnie tłuczkiem. Oprószamy z każdej strony solą, pieprzem, czosnkiem i papryką. Odstawiamy przynajmniej na pół godziny. W tym czasie pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni z rozgrzanym olejem. Kiedy z pieczarek odparuje woda, dorzucamy pora pokrojonego w plastry i smażymy jeszcze kilka minut. Piersi z kurczaka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, każdą smarujemy cienko ketchupem, następnie układamy pieczarki z porem, posypujemy suszonym oregano, a na koniec układamy starty ser żółty. Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 25 min z termoobiegiem.
Rubinella to warstwowe ciasto, które łączy delikatny kakaowy biszkopt, gęsty krem mleczny, wiśniową frużelinę i…
Szakszuka z bobem to prosty sposób na sycące i pełne smaku danie z sezonowych składników.…
Szukasz nowej lodówki? Zanim zaczniesz porównywać konkretne modele, zacznij od własnej kuchni i nawyków: ile…
Kiszenie ogórków wydaje się proste, ale nawet drobne szczegóły potrafią wpłynąć na efekt końcowy. Jedno…
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki, domowy obiad albo ciepłą kolację.…
Otwierasz lodówkę i widzisz pół papryki, ugotowane ziemniaki, niewielki kawałek pieczonego kurczaka, otwarte opakowanie jogurtu…