Sałatka z żółtym ryżem i kurczakiem o smaku curry
Sałatka z żółtym ryżem i kurczakiem o smaku curry robi się dość szybko, a smakuje wybornie. Ryż i kurczak w curry w połączeniu z ananasem i kukurydzą stanowią pyszną kompozycję. Taka sałatka sprawdzi się zarówno na kolację czy lunch do pracy, jak i jako przekąska na imprezie czy spotkaniu ze znajomymi.
Torebkę ryżu wstaw do garnka, zalej zimną wodą, tak aby była całkowicie zakryta. Wsyp po łyżeczce soli i przyprawy curry. Ryż gotuj wg instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu wyjmij z wody i odstaw do wystudzenia.
Pierś z kurczaka umyj, osusz, pokrój w kostkę, oprósz solą, pieprzem i curry. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć kurczaka i smaż przez kilka minut, aż straci różowy kolor. Odsącz go z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i pozostaw do ostudzenia.
Ananasa odsącz z zalewy i pokrój w kostkę. Kukurydzę również odsącz z zalewy. Cebulki przekrój na pół.
Do dużej miski wsyp ostudzony ryż i kurczaka. Dodaj również kukurydzę, ananasa, cebulki i majonez. Składniki wymieszaj ze sobą dokładnie i przypraw solą i pieprzem. Sałatkę odstaw do lodówki przynajmniej na godzinę.
Fasolka po bretońsku na szybko to idealne rozwiązanie wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego,…
Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja idealna na chłodniejsze dni, kiedy masz…
Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które robią wrażenie od pierwszego kęsa.…
Sałatka tatarska ze śledziem to jedna z tych sałatek, które od lat pojawiają się na…
Łaciatek z makiem to ciasto, które przyciąga wzrok już po pierwszym krojeniu. Jasna masa jogurtowa…
Sałatka jarzynowa z burakami to bardzo smaczna odmiana dobrze znanej klasyki. Dodatek buraków sprawia, że…