Cannelloni z warzywami i mięsem mielonym – pyszny przepis na obiad
Cannelloni z warzywami i mięsem mielonym to dość prosty przepis na pyszne makaronowe rurki faszerowane mięsem mielonym z warzywami i zapiekane z sosem pomidorowym i serem żółtym. Danie jest bardzo smaczne i sycące. Niestety, od razu po przygotowaniu podczas nakładania nie jest zbyt zwarty i wygląda jak na zdjęciu. Jeśli chcecie, aby ładnie się prezentował, najlepiej przygotować go dzień wcześniej, pomijając ostatni etap zapiekania go bez przykrycia z serem żółtym, a w dniu podania tylko posypać serem i zapiekać około 20 minut.
Cebulę drobno siekamy, marchew obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, pomidory kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy łyżkę oleju, rozgrzewamy i wrzucamy mięso mielone. Mięso rozdrabniamy za pomocą łopatki i smażymy. Po kilku minutach dodajemy cebulę. Kiedy oba składniki będą podsmażone, dodajemy marchew, pół szklanki passaty pomidorowej i przyprawy. Całość dusimy na wolnym ogniu około 15 minut. Na koniec dodajemy suszone pomidory. Farsz odstawiamy do wystudzenia.
Rurki makaronu wypełniamy farszem i układamy ściśle obok siebie w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Resztę passaty pomidorowej mieszamy z łyżką oleju, 2/3 szklanki wody i przyprawami. Passatę wylewamy na makaron.
Całość nakrywamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy około 40 minut pod przykryciem, następnie zdejmujemy pokrywkę, makaron posypujemy serem żółtym i pieczemy jeszcze 10 minut.
Dieta 1200 kcal może być rozważana u dość wąskiej grupy osób. Chodzi głównie o dorosłych…
Cynamonki to jeden z tych wypieków, które zawsze kojarzą się z domowym ciepłem i zapachem…
Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i prostymi potrawami przygotowywanymi z kilku składników.…
Produkty sezonowe są najtańsze i najbardziej wartościowe właśnie w tym momencie, gdy trafiają na półki…
Trójkąty z tortilli z mięsem mielonym i serem to jeden z tych przepisów, które dobrze…
Kociołek wiejski z makaronem to danie, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy potrzeba czegoś konkretnego,…
View Comments
Canelloni to mój ulubiony makaron, bo ma wieeeele możliwości (wypróbowałam wersję ze szpinakiem i ricottą, a druga to łosoś i serek).
Pozdrawiam serdecznie!