Sycące i smaczne danie na obiad albo kolację.

Składniki:

4 średnie ziemniaki
3 średnie cebule
4 jajka
4 cienkie parówki
szczypiorek
tymianek,
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni. Na tej samej oliwie podsmażamy cebulę i parówki pokrojone w krążki. Następnie do parówek dodajemy ziemniaki i rozkłócone jajka, przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Smażymy tak długo, aż jajka się zetną. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem.