Przepis na smaczne danie z makaronu o łagodnym i kremowym smaku.
Składniki:
- 250 g sera mascarpone
- pierś z kurczaka
- pół paczki makaronu pappardelle
- pomidor
- bazylia, zioła prowansalskie
- sok z połowy cytryny
- pieprz, sól
Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Filety kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na oliwie. Pomidora sparzamy w gorącej wodzie, zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę. Dodajemy do filetów i dusimy przez chwilę, dodajemy ser mascarpone, doprawiamy przyprawami i sok z cytryny, mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut. Makaron nakładamy na talerze i polewamy sosem.
