Bób z kiełbasą i boczkiem – przepis na szybkie danie na obiad
Bób z kiełbasą i boczkiem to pyszne danie, przypominające nieco leczo, które można podać na sycący obiad dla całej rodziny. Świetnie smakuje z kromką świeżego chleba. Danie jest proste i dość szybkie do zrobienia, a jeśli lubicie bób, to z pewnością wam zasmakuje.
Bób (świeży lub mrożony) gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy go i odstawiamy. Boczek kroimy w kostkę, kiełbasę w plastry, cebulę w piórka. Na dużej patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i wrzucamy boczek. Smażymy kilka minut, następnie dodajemy cebulę. Kiedy cebula zacznie nabierać złotego koloru, dodajemy kiełbasę. Całość smażymy jeszcze kilka minut. Cukinię kroimy w kostkę, przekładamy do średniej wielkości garnka, dodajemy kiełbasę z boczkiem i cebulą oraz wlewamy passatę pomidorową. Całość dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu około 15-20 minut, aż cukinia będzie miękka. Na koniec dodajemy bób i przyprawy. Danie mieszamy i dusimy jeszcze 3-4 minuty.
Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…
Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów, które najlepiej smakują w sezonie, gdy…
Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy,…
W małej gastronomii każdy metr zaplecza i każda złotówka mają znaczenie. Dlatego zamrażarka skrzyniowa może…
Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym to dobry wybór dla osób, które chcą przygotować…
Młoda kapusta duszona z warzywami i czerwoną fasolą to danie proste, niedrogie i bardzo praktyczne…