Sałatka warstwowa z makaronem – pyszna i prosta

Sałatka warstwowa z makaronem – pyszna i prosta
Sałatka warstwowa z makaronem – pyszna i prosta

Sałatka warstwowa z makaronem, bobem i pomidorami jest pyszna, sycąca i pięknie się prezentuje na stole. To idealna przekąska na imprezie w sezonie letnim, kiedy pod dostatkiem mamy świeżych warzyw. Jeśli szukasz niebanalnego przepisu na wegetariańską sałatkę, ten z pewnością cię zainteresuje!

Składniki na sałatkę warstwową z makaronem:

  • 150 g drobnego makaronu np. muszelki lub koraliki
  • 500 g bobu
  • 5 jajek
  • 2 pomidory
  • 400 g żółtej fasolki szparagowej
  • 100 g sera żółtego
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Fasolkę myjemy, odcinamy jej końcówki i kroimy na około 3 cm kawałki. Wsadzamy ją do garnka, zalewamy wodą, dodajemy pół łyżeczki soli i gotujemy do miękkości (można również ugotować ją na parze). Następnie odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia. Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy, przelewamy zimną wodą i obieramy ze skórek. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w niezbyt drobną kostkę. Pomidory kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Majonez mieszamy z jogurtem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i przyprawami.

W dużej przezroczystej misce układamy kolejno: makaron, bób, jajka, pomidory, fasolkę, sos czosnkowy i ser żółty. Sałatkę można podawać od razu po przygotowaniu.

Sałatka warstwowa z makaronem – pyszna i prosta
Sałatka warstwowa z makaronem – pyszna i prosta

Zobacz inne przepisy na sałatki warstwowe:

Szybka Sałatka Warstwowa Z Jajkiem I Pomidorem – Niezawodny Przepis

Sałatka Warstwowa Z Kurczakiem Curry

Sałatka Warstwowa Z Szynką I Selerem Konserwowym

Sałatka Warstwowa Z Szynką I Rukolą

Sałatka Z Rybą Smażoną W Panierce I Warzywami

Lekka Sałatka Warstwowa Z Tuńczykiem

Print Friendly, PDF & Email
Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Sałatka warstwowa z makaronem – pyszna i prosta
Autor przepisu
Opublikowano
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)