Lekki i szybki bigosik z kapusty pekińskiej. Podajemy z pieczywem.
Składniki:
- 1 kapusta pekińska
- 1 duża cebula
- 250 g kiełbasy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz
- papryka słodka i ostra
Przygotowanie
Czosnek drobno siekamy, cebulę kroimy w kostkę i przysmażamy na patelni. Dodajemy kiełbasę pokrojoną w kostkę. Po jakiś 5 minutach dodajemy poszatkowaną kapustę. Dusimy na wolnym ogniu przez około 20 minut. Pod koniec doprawiamy i dodajemy przecier pomidorowy.
