Golonka z indyka pieczona w piekarniku to szybki przepis na smaczne danie, które można podać na obiad w towarzystwie ziemniaków czy klusek śląskich i ulubionej surówki. Mięso wychodzi miękkie i soczyste, z chrupiącą skórką. Przygotowanie takiego dania zajmie dosłownie 5 minut, resztę załatwi piekarnik.
Składniki na golonkę z indyka pieczoną w piekarniku (4 porcje):
-
- 4 golonki z indyka
-
- 2 cebule
-
- łyżka miodu
-
- 3 łyżki ketchupu (dałam ostry)
-
- łyżka sosu sojowego ciemnego
-
- łyżka oleju
-
- sól (szczypta), pieprz, ostra papryka
Przygotowanie
Składniki na marynatę czyli mód, olej, ketchup, sos sojowy i przyprawy mieszamy ze sobą. Marynatą smarujemy umyte i osuszone golonki. Golonki przykrywamy i odstawiamy do lodówki przynajmniej na godzinę, a najlepiej na około 12 godzin. Można przygotować marynatę wieczorem, a na drugi dzień mięso upiec w piekarniku.
Po tym czasie na dnie naczynia żaroodpornego układamy pokrojoną w piórka cebulę, a na niej golonki wraz z marynatą. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy z funkcją termoobiegu pod przykryciem przez godzinę, następnie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy jeszcze 20 minut.
Zobacz inne przepisy na indyka:
Kotlety z indyka w ekstra chrupiącej panierce
Kotlety mielone z indyka – najlepszy przepis
Zupa gulaszowa z indykiem – pyszne danie jednogarnkowe
Roladki drobiowe ze szpinakiem – przepis na wyśmienity obiad
Pieczeń z piersi indyka z żurawiną
