Tagliatelle z piersią kurczaka i warzywami – przepis na szybki obiad
Tagliatelle z piersią kurczaka i warzywami to danie, które można przygotować w pół godziny, a jest bardzo smaczne, sycące i efektowne. Świetnie sprawdzi się od końca kwietnia do czerwca, kiedy mamy sezon na szparagi. Poza sezonem zamiast szparagów można dodać inne warzywo np. brokuła, pomidory koktajlowe lub cukinię.
Wystarczy ugotować makaron na półtwardo, a w międzyczasie podsmażyć pierś z kurczaka, dodać pokrojone warzywa i całość dusić kilka minut. Następnie makaron mieszamy z kurczakiem i warzywami, przekładamy na talerze, posypujemy serem i gotowe!
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy solą, pieprzem, ostrą papryką i pieprzem czosnkowym (lub suszonym czosnkiem). Mięso odstawiamy przynajmniej na 15 minut. Pora kroimy w kostkę, szparagom odłamujemy zdrewniałą nóżkę, łodygi kroimy w plasterki, a łebki zostawiamy w całości.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy i mieszamy z oliwą. W tym czasie mięso podsmażamy na patelni z rozgrzanym olejem. Następnie dodajemy do niego szparagi, pora i groszek. Całość smażymy przez 2-3 minuty, następnie podlewamy 1/3 szklanki wody, patelnię nakrywamy i dusimy kilka minut do miękkości warzyw. Na koniec dodajemy przyprawę suszone pomidory, sól, pieprz i pieprz czosnkowy. Całość smażymy jeszcze przez minutę.
Warzywa z kurczakiem mieszamy z makaronem i przekładamy na talerze. Posypujemy startym serem.
Burrito to świetny pomysł na szybki, pożywny i wygodny obiad, który można przygotować bez dużego…
Na pierwszy rzut oka to zwykłe ciasto z kremem, ale już po pierwszym kęsie wiadomo,…
Pierwsze truskawki w sklepach zawsze kuszą. Wyglądają dobrze, pachną delikatnie i trudno przejść obok nich…
Zapiekanka makaronowa z air fryera to dobry pomysł na szybki, domowy obiad z prostych składników.…
Ciasto z kremem to jeden z tych deserów, które pojawiają się regularnie – zarówno na…
Jeśli potrzebujesz szybkiego obiadu, ten kremowy makaron to jeden z najprostszych wyborów. Robi się naprawdę…