Tagliatelle z piersią kurczaka i warzywami – przepis na szybki obiad
Tagliatelle z piersią kurczaka i warzywami to danie, które można przygotować w pół godziny, a jest bardzo smaczne, sycące i efektowne. Świetnie sprawdzi się od końca kwietnia do czerwca, kiedy mamy sezon na szparagi. Poza sezonem zamiast szparagów można dodać inne warzywo np. brokuła, pomidory koktajlowe lub cukinię.
Wystarczy ugotować makaron na półtwardo, a w międzyczasie podsmażyć pierś z kurczaka, dodać pokrojone warzywa i całość dusić kilka minut. Następnie makaron mieszamy z kurczakiem i warzywami, przekładamy na talerze, posypujemy serem i gotowe!
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy solą, pieprzem, ostrą papryką i pieprzem czosnkowym (lub suszonym czosnkiem). Mięso odstawiamy przynajmniej na 15 minut. Pora kroimy w kostkę, szparagom odłamujemy zdrewniałą nóżkę, łodygi kroimy w plasterki, a łebki zostawiamy w całości.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy i mieszamy z oliwą. W tym czasie mięso podsmażamy na patelni z rozgrzanym olejem. Następnie dodajemy do niego szparagi, pora i groszek. Całość smażymy przez 2-3 minuty, następnie podlewamy 1/3 szklanki wody, patelnię nakrywamy i dusimy kilka minut do miękkości warzyw. Na koniec dodajemy przyprawę suszone pomidory, sól, pieprz i pieprz czosnkowy. Całość smażymy jeszcze przez minutę.
Warzywa z kurczakiem mieszamy z makaronem i przekładamy na talerze. Posypujemy startym serem.
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki, domowy obiad albo ciepłą kolację.…
Otwierasz lodówkę i widzisz pół papryki, ugotowane ziemniaki, niewielki kawałek pieczonego kurczaka, otwarte opakowanie jogurtu…
Wrapy z twarogu i sera żółtego to bardzo prosty sposób na szybki obiad, kolację albo…
Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów, które udają się nawet wtedy, gdy…
Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów, które najlepiej smakują w sezonie, gdy…
Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy,…