Smaczne tosty z cukinią, pomidorem i żółtym serem.

Składniki:

kilka kromek chleba tostowego
średnia cukinia
ok 125 g masła
łyżka bułki tartej
sól, pieprz
ok 150 g sera żółtego

Przygotowanie
Masło roztapiamy na patelni. Cukinię ścieramy na grubej tarce i dodajemy do masła. Dusimy aż stanie się miękka, następnie dodajemy bułkę tartą i smażymy przez chwilę. Chleb układamy na blaszce, na każdą kromkę nakładamy i rozsmarowujemy cukinię, posypujemy startym serem. Zapiekamy w piekarniku ok 4-5 min aż ser się roztopi. Na tostach układamy plastry pomidora.