Na Wielkanoc nie może zabraknąć babki 😉 Tym razem proponuję nieco lżejszą od tradycyjnej wersję babki na wodzie mineralnej.
Składniki (na małą blaszkę albo keksówkę):
3 jajka
260 g mąki tortowej
łyżeczki proszku do pieczenia
200 g cukru
110 ml oleju
180 ml wody gazowanej
2 łyżeczki kakao
Przygotowanie
Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy olej, wodę, mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej z nich dodajemy kakao i miksujemy. Następnie dodajemy po połowie ubitej na sztywno pianie z białek i delikatnie mieszamy. Do natłuszczonej blaszki wlewamy na przemian po 5 łyżek jasnego i ciemnego ciasta. Pieczemy w 180 stopniach przez ok 50 min.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
„Lato w słoiku” to pyszna sałatka warzywna w słodko-kwaśnej zalewie, która będzie jak znalazł w zimie, kiedy nie mamy dostępu do tak smacznych warzyw jakie są w sezonie letnim. Sałatka sprawdzi się jako dodatek do obiadu, kanapek czy przegryzka na imprezie. Warzywa wychodzą al dente – lekko twarde i chrupiące – są równie smaczne jak…
Sałatka jajeczna z tuńczykiem i kukurydzą jest bardzo szybka do zrobienia i nie wymaga wielu składników. Sprawdzony przepis na nieskomplikowaną, pyszną i tanią sałatkę. Idealna na świąteczny stół, kolację ze znajomymi czy lunch do pracy. Składniki na sałatkę z tuńczykiem i kukurydzą: 5 jajek puszka tuńczyka w sosie własnym (w kawałkach) 5 ogórków konserwowych puszka…
Schab gotowany w majonezie, tak zwany 10 minutowy, to pyszna, delikatna i mięciutka domowa wędlina na kanapki. Co prawda nie robi się go w 10 minut, jak sugeruje nazwa, która odwołuje się tylko do czasu gotowania, ale i tak warto poświęcić swój czas, żeby go przygotować, gdyż jest niezrównany w smaku i o wiele zdrowszy…
Pyszny pasztet pieczarkowy z dodatkiem suszonych pomidorów to wyjątkowy, bezmięsny dodatek do pieczywa. Świetnie smakuje na kromce żytniego chleba, z pomidorem, ogórkiem małosolnym i rzodkiewką. Jeśli znudziły ci się zwykłe kanapki z serem i szynką, będzie stanowił zdrowe i smaczne urozmaicenie. Kanapki czy bułki przełożone pasztetem można zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy na…
Domowy gyros na talerzu z frytkami to przepyszny, zdrowy i odchudzony przepis na popularną potrawę z budek ulicznych. Uwielbiam to danie i mogłabym je jeść codziennie. A dzięki upieczeniu frytek w piekarniku i wykorzystaniu mięsa z kurczaka, wcale nie jest bardzo kaloryczne. Jedna porcja ma niecałe 500 kcal. Składniki na domowy gyros na talerzu (3…
Sałatka warstwowa z makaronem, bobem i pomidorami jest pyszna, sycąca i pięknie się prezentuje na stole. To idealna przekąska na imprezie w sezonie letnim, kiedy pod dostatkiem mamy świeżych warzyw. Jeśli szukasz niebanalnego przepisu na wegetariańską sałatkę, ten z pewnością cię zainteresuje! Składniki na sałatkę warstwową z makaronem: 150 g drobnego makaronu np. muszelki lub…
