Przepis na błyskawiczne placuszki na słodko, idealne na śniadanie czy lunch. Są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podałam je z jogurtem truskawkowym. Jeden placuszek to niecałe 100 kcal.
Składniki (wychodzi ok 8 placków):
- 300 g twarogu (najlepiej chudego)
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 3 łyżki otrębów (dałam pszenne)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru ( może być zwykły, stewia, ksylitol)
Przygotowanie
Wszystkie składniki wkładamy do jednej miski i miksujemy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej łyżką małe placuszki w sporych odstępach. Placuszki pieczemy ok 25 min w temp 180 C.
